碳酸飲料的貨架期保障
更新時(shí)間：2022-07-07 點(diǎn)擊次數(shù)：2014
碳酸飲料(汽水)類(lèi)產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料。碳酸飲料隨著運(yùn)輸周期和溫度影響等因素，如何在長(zhǎng)貨架期內(nèi)保證氣體穩(wěn)定不影響口感，飲料瓶的阻隔性和密封性成為關(guān)鍵。
但隨著節(jié)能減排，輕量化的環(huán)保需求出現(xiàn)，新的瓶裝材料的阻隔性首先要接受?chē)?yán)苛的挑戰(zhàn)。如何幫助飲料企業(yè)在新挑戰(zhàn)中既滿足生產(chǎn)又能夠準(zhǔn)確地預(yù)估產(chǎn)品的貨架期，提高消費(fèi)者的滿意度？MOCON的PERMATRAN-C 4/30是用于阻隔膜和包裝的新一代CO2TR測(cè)試系統(tǒng)。它非常適合用于空瓶和預(yù)裝CSD瓶測(cè)試預(yù)估產(chǎn)品貨架期，整個(gè)測(cè)試過(guò)程簡(jiǎn)單易操作，縮短了測(cè)試周期，可重復(fù)性的結(jié)果幫助企業(yè)降本增效，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。測(cè)試空瓶子或容器有助于評(píng)估阻隔性能，特別是在包裝研發(fā)設(shè)計(jì)階段和QA/QC過(guò)程中。• 用環(huán)氧樹(shù)脂將瓶子的開(kāi)口密封在箔片上，固化后將組裝好的樣品安裝到測(cè)試艙盒上• 使用PackRack通過(guò)銅管將組裝好的樣品/艙盒連接到PERMATRAN-C 4/30• 封裝CO2TR測(cè)試都應(yīng)選擇Advanced-Test• 對(duì)于系統(tǒng)泄漏基線檢查，應(yīng)通過(guò)銅環(huán)進(jìn)行測(cè)試，或在使用空白箔無(wú)樣品的情況下測(cè)試艙盒左：空瓶CO2TR測(cè)試，右：預(yù)充瓶CO2TR測(cè)試測(cè)試預(yù)裝碳酸飲料瓶需要一個(gè)Capture Vessel Cartridge，它提供四種可選的封裝尺寸。• 按照制造商的規(guī)格預(yù)先用碳酸水填充瓶子。• 將預(yù)填充的包裝放入測(cè)試艙中并密封• 通過(guò)PackRack將密封艙盒連接到PERMATRAN-C 4/30的載氣管線• 不需要單獨(dú)的測(cè)試氣體供應(yīng)• 封裝CO2TR測(cè)試都應(yīng)選擇Advanced-Test• 對(duì)于系統(tǒng)泄漏基線檢查，應(yīng)使用空的艙盒進(jìn)行測(cè)試二氧化碳透過(guò)率測(cè)試儀PERMATRAN-C 4/30
MAP氣體分析
用于氣調(diào)包裝質(zhì)量控制的便攜式氣體分析儀
使用Dansensor® CheckPoint 3使您能快速輕松地檢查任何形狀大小氣調(diào)包裝中O2和CO2的含量。手持式氣體分析儀易于使用，數(shù)據(jù)處理速度很快，陶瓷傳感器在同類(lèi)產(chǎn)品中提供最高的準(zhǔn)確性，使包裝過(guò)程更加可靠。這是改善MAP質(zhì)量控制的有效方法。• 新型固態(tài)陶瓷氧氣傳感器，傳感器壽命大于3年• 通過(guò)WiFi采集/傳輸數(shù)據(jù)• 強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)能力• 無(wú)須每日20.9%空氣校準(zhǔn)• 鋰電池，充電一次可進(jìn)行2000次測(cè)試MAP氣體分析儀Dansensor® CheckPoint 3MOCON針對(duì)CO2TR提供貨架期計(jì)算表格，以快速估計(jì)給定加壓碳酸飲料瓶的保質(zhì)期。輸入?yún)?shù)即可獲得碳酸飲料瓶的估計(jì)貨架期。• 瓶初始?xì)怏w體積(GVI)：這應(yīng)該是測(cè)試時(shí)的氣體體積• 過(guò)期的瓶裝氣體容量(GVE)：這是保質(zhì)期結(jié)束時(shí)的氣體容量• 瓶CO2TR(cc/天為單位)：通過(guò)PERMATRAN-C 4/30獲得的CO2TR聯(lián)系MOCON獲取CO2TR貨架期計(jì)算表格
地址：上海自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)富特東三路526號(hào)1幢2層A1、A4部位
郵箱：mocon.china@ametek.com
當(dāng)前位置：